Siempre se ha dicho que “el desayuno es la comida más importante del día”, precisamente por lo que comporta “des” “ayunar” o “romper el ayuno” que se ha generado a partir de toda la noche sin ingesta de alimentos. Eso hace que nuestra glucosa en sangre esté muy baja y, por lo tanto, nuestro cuerpo recibe poca energía de este nutriente, que es el que nos ayuda a realizar actividad física.
Esta teoría se aplica a la gran mayoría de gente, aunque hay algunas personas que no necesitan desayunar para tener energía a primera hora de la mañana. Por ese motivo es tan importante personalizar tu pauta de alimentación con un/a nutricionista profesional.
En el caso de Jesús de OT, su glucosa en sangre es tan baja por la mañana, que aunque desayune varias piezas de fruta, eso no le permite tener suficiente energía para realizar la clase de fitness en condiciones. Nuestro cuerpo es como un coche, necesita gasolina para moverse. Jesús se nota paralizado porque no tiene suficiente combustible para moverse con tanta intensidad.
Pero no solamente es importante desayunar si nuestro cuerpo lo necesita, sino que también es básico desayunar saludable. A veces, por falta de tiempo, desayunamos productos ultra procesados que no necesitan preparación, como galletas, bollería, pastelería, zumos envasados… Este tipo de productos, nos ofrecen una energía muy instantánea, pero nos dejan sin combustible al poco rato de hacer ejercicio. Por lo tanto si Jesús desayunara más cantidad pero con productos de mala calidad, podría sentir la misma sensación de fallo al hacer deporte.
Al final del entreno de hoy podéis ver los consejos que les doy a los concursantes de OT 2020 sobre el desayuno a raíz del caso de Jesús.
Si tú también desayunas productos ultra procesados, deberías cambiar tu desayuno y encontrar una opción más saludable. Y, aunque pienses que eso te llevará mucho tiempo de preparación, ¡los desayunos saludables también pueden ser buenos, fáciles y rápidos de preparar!
Para ayudarte a encontrar la opción que más encaja con tus gustos y hábitos, te propongo algunos ejemplos:
- Yogur natural con fruta y copos de avena
- El yogur puede ser natural, desnatado, griego… ¡como más te guste! Lo importante es que no sea azucarado, edulcorado o de sabor a frutas.
- Tortas de arroz con crema de cacahuete y plátano
- ¡Cuidado! Existen muchas cremas de cacahuete que tienen mucho azúcar añadido. Es muy importante que en el listado de ingredientes solamente haya 100% cacahuetes triturados.
- Pan integral con aguacate y huevo poché
- El huevo poché se puede preparar en 2 minutos al microondas. Solo tienes que llenar un vaso de cristal con agua caliente, añadir 1 chorrito de vinagre de vino y romper el huevo dentro. ¡2 minutos al microondas y listo!
- Creps o pancakes de plátano y huevo
- Solamente necesitas triturar el plátano y los huevos hasta conseguir una mezcla líquida y homogénea. ¡Y a la paella vuelta y vuelta!
Si tú también desayunas productos ultra procesados, deberías cambiar tu desayuno y encontrar una opción más saludable. Y, aunque pienses que eso te llevará mucho tiempo de preparación, ¡los desayunos saludables también pueden ser buenos, fáciles y rápidos de preparar!
Para ayudarte a encontrar la opción que más encaja con tus gustos y hábitos, te propongo algunos ejemplos:
- Yogur natural con fruta y copos de avena
- El yogur puede ser natural, desnatado, griego… ¡como más te guste! Lo importante es que no sea azucarado, edulcorado o de sabor a frutas.
- Tortas de arroz con crema de cacahuete y plátano
- ¡Cuidado! Existen muchas cremas de cacahuete que tienen mucho azúcar añadido. Es muy importante que en el listado de ingredientes solamente haya 100% cacahuetes triturados.
- Pan integral con aguacate y huevo poché
- El huevo poché se puede preparar en 2 minutos al microondas. Solo tienes que llenar un vaso de cristal con agua caliente, añadir 1 chorrito de vinagre de vino y romper el huevo dentro. ¡2 minutos al microondas y listo!
- Creps o pancakes de plátano y huevo
- Solamente necesitas triturar el plátano y los huevos hasta conseguir una mezcla líquida y homogénea. ¡Y a la paella vuelta y vuelta!